90 фактов о вьетнаме нашими глазами

5 Факт — О кофе (или так: о, кофе!)

Вьетнамский кофе — его тут много, он разный, но в поисках хорошего также придётся побегать. Перед поездкой я думала, что во Вьетнаме живут «кофейные пуристы», которые подают (и пьют) только кофе из вьетнамского пресс-фильтра. Как в Италии — где дали бой Старбаксу, и вообще кофе — отдельная традиция. Оказалось, что тут и с традициями хорошо, и с современностью: могут принести и растворимый кофе, и разбавленный, и даже сетевые кофейни есть. В локальных кафешках кофе подают за компанию с зеленым чаем (тот еще тонизирующий микс). В конечном счёте, Вьетнам для меня стал страной чая — очень вкусного улуна в бутылках! А кофе — всегда лотерея…

Милый вьенамский хипстер передаёт привет читателям блога Travelrabbit! Шутка, похоже, он просто просит не трогать его байк

6 Факт — О туристах

Во Вьетнаме любят туристов! В целом, и относятся хорошо, и улыбаются, и сервис очень неплохой. Но любят и попугать. Столько историй про вырванные чуть ли не с руками сумки, где лежали все паспорта и фамильное серебро впридачу, я ещё нигде не слышала! Верю, что есть очень отмороженные грабители, но мне кажется, здравый смысл — лучший оберег Не носить дамские сумочки, не обмахиваться веером из денег, и вообще смотреть по сторонам. Ну да, мне легко говорить, с нами-то ничего не случилось! Но и вели мы себя, как параноики.

Во Вьетнаме есть хитропопые коромысло-торговцы — «подержи мое коромысло, сфотографируйся, и заплати мне 100 баксов!». Но есть и нормальные, они знают, что я их фотографирую, улыбаются — и денег потом не просят! Возможно, хитрожопые только в Сайгоне (эти тетушки — в Хой Ане). Или просто люди разные

Вьетнамцы простили американцев

До посещения Вьетнама многие знают только то, что здесь совсем недавно была война, и американцы сыграли в этом главную роль. Приезжим не помешает изучить любопытные сведения о прошедших событиях и на то, как это отражается в современной реальности.

Обычно, когда иностранцы приезжают в другую страну, начинают воевать и убивать местное население, к ним относятся, как к агрессорам. Поэтому многим кажется, что вьетнамцы ненавидят американцев. Тем более, что военные действия закончились всего 40 лет назад.

Удивительно, но сейчас местные люди не испытывают враждебные чувства к гражданам Америки. Это заслуга великого национального лидера Хо Ши Мина, который сказал, что они не должны обвинять американских граждан в военных потерях. Именно государственные лидеры несут ответственность за массовые смерти.

Он сказал: «Все зависит от американцев, если они хотят воевать 20 лет, то мы будем сражаться 20 лет. Если они хотят заключить мир, мы согласимся и пригласим их на чай.».

Ему принадлежат и такие слова: «Любите других людей так же, как самих себя.».

Он говорил, что Вьетнам – это самое дорогое для каждого гражданина, и все должны заниматься восстановлением народного хозяйства, а не вспоминать прежние обиды на чужестранцев. Многие жители говорят, что военные действия происходили давно, и они уже простили США за сделанные ошибки.

Там исполняют много антивоенных песен – это их мирный способ протеста против войны. Вот лучшие примеры подобного творчества, которые здесь часто звучат: For what it’s worth Buffalo Springfield и Give me love Джорджа Харрисона.

История

Это необычная страна со своими традициями и культурой. Собираясь в путешествие по ней, стоит изучить основные вехи. Рассмотрим 10 интересных фактов про Вьетнам из его истории:

1. Первые поселенцы на территории нынешней страны появились в III веке до н. э.
2. С 111 года до нашей эры Вьетнам был частью Китайской империи и только в начале X века стал автономным государством.
3. Страна становится буддистским государством во времена правления династии Тран.
4. В XVI веке в борьбе за власть территорию охватывают три гражданские войны.
5. В середине XIX века, благодаря развернутой политике Франции относительно вассалов, Вьетнам становится частью французского Индокитая. Господство этой нации длилось почти 100 лет до момента вторжения японских войск в 1941 году.
6. Во время Второй мировой войны в стране активно пропагандируется коммунистическое движение, которое впоследствии приводит к образованию Демократической республики Вьетнам.
7. Франция всеми силами пыталась сохранить свои позиции в государстве, что привело к войне. В 1954 году она была закончена поражением колонизаторов.
8. Позже государство раскололось на две части. Одна поддерживалась США, а другая — Советским Союзом.
9. В результате разгорелась новая война, длившаяся вплоть до 1973 года, пока не было подписано Парижское мирное соглашение.
10. В 1977 году Вьетнам становится членом ООН.

Искусство торговаться

Переговоры о сделке во Вьетнаме воспринимаются многими продавцами как поединок ума и воли, в котором можно блеснуть красноречием и удивить своего оппонента железной логикой. Если победителем выйдет покупатель, продавец будет только рад и с удовольствием отдаст свой товар в полцены и даже дешевле, но победа должна быть неоспоримой. Не следует повышать голос, выражать недовольство и проявлять бестактность. Только спокойный диалог в уважительной и улыбчивой манере способна принести вам настоящее удовольствие от торгов и сэкономить приличные деньги. Стоит понимать, что нажиться на приезжих за счёт дополнительной наценки — распространённая практика для вьетнамских торговцев, поэтому стоит заранее узнать порядок цен на интересующие вас товары. 

Торг — обычное дело на местных рынках

Речь идёт о различного рода торговых точках, включая стихийные, на которых нет ценника или фиксированной цены. Если продавец не поражён вашим красноречием и упорно стоит на своём, не сбавляя цену, знатоки рекомендуют просто развернуться и уйти. В 90% случаев он сам вернёт вас и скрепя сердце согласится отдать товар по предложенной цене (если, разумеется, она не ниже себестоимости), ведь для большинства вьетнамцев меньшая маржа по факту выглядит привлекательнее гипотетической прибыли. В остальных 10% случаев вам придётся просто поискать другой товар.

Интересные факты национальной кухни Вьетнама

1. Вьетнам занимает второе место по потреблению разных сортов риса.
2. Вьетнамские повара для приготовления блюда берут каждую часть свиной туши. Кроме мяса, они используют легкие, почки, печень, кишечник животного и даже копыта. Национальное блюдо – суп Фо Лао готовится из смеси всех потрохов.
3. В день семейного праздника к столу готовят блюдо «спринг роллы». Оно было завезено из Китая, но вьетнамцы считают, что это их национальное кушанье. Яства делают из разных начинок, завёрнутых в тонкую лепёшку из рисовой муки и обжаренных на сковородке.
4. Истинным вьетнамским национальным блюдом является «сладкий суп», приготовленный из местных фруктов или ягод.
5. Рисовые паровые булочки (пао) считаются гордостью местных поваров. В каждом регионе страны они готовятся по особому рецепту.
6. Вьетнамские кулинары всегда используют для приготовления блюд определённые виды зелени (более 70 видов). Самыми востребованными являются тайский базилик, высушенные абрикосовые листья и кориандр.
7. Рыбный соус, рисовый уксус, соль и сахар являются основными составляющими для большинства вьетнамских супов.
8. Только в этой азиатской стране производят популярный алкогольный напиток – «настойка на змеях». Его изготавливают на основе рисового или хлебного спирта. Винные дегустаторы утверждают, чем ядовитее змея, тем лучше настойка, которая употребляется в основном для профилактики от некоторых заболеваний.
9. Кровяной суп, изготовленный из свиной, утиной сырой крови, также можно отведать только во Вьетнаме.
10. В ресторанах Вьетнама готовят популярные блюда из змей. Этому соответствует особый ритуал: сначала клиенту официант приносит живую змею, затем отрезают голову и кровь собирают в бокал, наполненный предварительно водкой, и предлагают напиток выпить. После этого змею уносят на кухню и, по желанию гурмана, готовят соответствующее блюдо – суп или обжаренные куски змеиного мяса.

Еда

Самым распространенным продуктом потребления является рис, который употребляют практически со всеми блюдами. Рис осушают прямо на обочине дороги.

Это государство является вторым экспортером кофе в различные государства, но поразительно, что сами жители кофе употребляют мало.

Если Вы хотите насладиться вкусом и ароматом коровьего молока, то лучше всего сделать это в сельской местности, так как в городских супермаркетах продают молочные продукты с добавлением сахара.

Бан – распространенное блюдо в этом государстве, которая включает в себя французский багет и начинку из мяса, рыбы или просто зелени.

Традиционная кухня включает мясо собак и кошек. Обычай есть четвероногих друзей происходит с прошлых времен, когда количество еды было сильно ограничено (также ели и крыс). Сейчас подобные кулинарные обычаи уходят в прошлое.

Интересные факты современной азиатской страны

1. Вьетнамские купюры сделаны из полимерного материала. Они не рвутся и не намокают в воде.
2. По производству и экспорту кофе Вьетнам занимает в мире второе место после Бразилии.
3. В Ханое есть улица, где играют дети, готовят пищу и отдыхают. Особенность этой достопримечательности заключается в том, что она расположена на железнодорожном полотне. Путь освобождается несколько раз в день, когда проходят поезда.
4. Самым популярным видом индивидуального транспорта считается скутер. Обычно в семье их несколько.
5. На территории Вьетнама действуют только местные водительские удостоверения. Международные права в этой стране недействительны.
6. Междугородние автобусы снабжены спальными местами, установленными в три ряда, учитывая невысокий рост вьетнамцев – слип-басы.
7. Во Вьетнаме, посещая религиозные культовые храмы, следует перед входом снимать обувь.
8. Во всех городах этой страны почти все первые этажи зданий заняты под коммерческие учреждения.
9. Только во Вьетнаме есть необычная традиция при посещении достопримечательностей: вместо финансового пожертвования можно приобрести и установить скамейку, где будут выгравированы имя владельца и эмблема его страны.
10. С 2019 года безвизовый въезд во Вьетнам сохранён для туристов РФ, которые планируют 15-дневный отдых. Интересно, что из Москвы в Ханой можно добраться на поезде с пересадкой в Пекине. Время в пути – примерно неделя.

Если вы нашли ошибку на нашем сайте, пожалуйста, выделите её и нажмите Shift + Enter или просто нажмите сюда, чтобы сообщить нам об этом.

Общество

Факты об устройстве общественной жизни:

Скутер – является одним из самых используемых методов передвижения. Самое удивительное, что рабочий персонал в отеле, который сутра добирается на работу на этом транспортном средстве, может оставить свой скутер прямо в зале отеля.

Нужно учитывать, что бензин – дорогое удовольствие для жителей, поэтому они и выбирают виды транспорта, которые мало его расходуют. Обилие мопедов на дорогах приводит к частым нарушениям правил дорожного движения.

Несмотря на интенсивное движение на дорогах, переходить дорогу довольно просто — нужно поднять над собой руку и неспешно переходить улицу, а несущийся транспорт должен останавливаться или огибать пешехода. Это довольно страшный способ пересечь транспортный поток, но широко распространенный у местного населения.

В местах общественного питания что посетители могут скопившийся мусор кидают прямо на пол.

В этом государстве популярны такие игры, как нарды, шахматы и домино.

Интереснейшим фактом является то, что глава вьетнамского государства получает очень низкую зарплату, в размере 250 долларов.

Валюта Вьетнама (донги) изготовлены из пластика, что делает их прочными. Казну пополняют за счет третьего ребенка в семье, так многодетные семьи облагаются специальным налогом.

Большинство в этом государстве не являются приверженцами какой-либо религии, так как они почитают своих прародителей и предков. Сказывается и коммунистическое прошлое страны. Много жителей являются христианами, в том числе католиками, но государственная машина создает им некоторые препятствия в свободе вероисповедания.

Вьетнам имеет много общего с бывшим Советским Союзом, в школах носят форму, которую носили еще в Советском Союзе, сохранились памятники дружбы и многие владеют русским языком.

На похоронах жители Вьетнама радуются, а не проявляют скорбь. Подобное поведение характерно для некоторых других азиатских стран, например для Индонезии.

Свадьбу празднуют как минимум неделю и приглашают до тысячи гостей.

Уважение к пожилым людям

Говоря об уважительном отношении к старикам, следует упомянуть азиатскую культуру в целом, неотъемлемой частью которой является Вьетнам. Во многом это объясняется сильным влиянием конфуцианства, в основе которого лежит уважение к мудрости и опыту, которыми обладает старшее поколение.

Как проявляется уважение к старшим

В первую очередь — это уход от неоднозначных и скользких тем, таких как смерть, секс и политика. Во Вьетнаме молодёжь старается не говорить на них в присутствии старших, практически везде они считаются неуместными, если не сказать, что откровенно грубыми. Другие распространённые ситуации, когда фактор возраста играет важную роль, — это время еды. За столом всегда старший первым приступает к приёму пищи и получает право сказать напутственную речь или тост. Во время обсуждения семейных проблем мнение старейшины тоже весит больше остальных.  

32 интересных факта о стране

1. Вьетнамские деньги пластиковые, не мокнут, не рвутся и почти не загрязняются.
2. Популярны суеверия, которые связаны со смертью.
3. При разговоре жители не смотрят в глаза, так показывают уважение, следуя традиции.
4. 81% с атеистическим взглядом, но придерживаются культовых верований.
5. Алкоголь стоит очень дешево из-за отсутствия косвенного налога.
6. На гитарах ржавые струны, причина в повышенной влажности.
7. У вьетнамцев давняя неприязнь к китайцам.
8. Получают пенсии только госслужащие и ветераны войны.
9. Каждый год убивают 5 млн. собак, чтобы использовать их в пищу.
10. Смертная казнь разрешена законом. С 2001 года расстрел заменили на смертельный укол.
11. Со времен французской оккупации, к приезжим обращаются «мадам» и «месье».
12. Изучить язык сложно, основная проблема в омоформах и омонимах. Одни и те же слова, при разном произношении, часто означают другое.
13. Азиаты верят легенде, что от убийства змеи жизнь увеличится на 1 год.
14. На улице часто лежат купюры в 100 долларов, но поднимать деньги не нужно, их разбрасывают во время похорон.
15. Супом Фо не только обедают, блюдо выбирается на завтрак и ужин.
16. Рыба вялится на солнце без соли, затем ее обжаривают с сахаром.
17. Мусор валяется на улицах постоянно, урны никто не замечает. Объедки с окурками кидают на пол даже в ресторанах.
18. Кошек не любят из-за произношения «мяу», по-вьетнамски переводится как «бедность».
19. Женщины северной части страны лечат головные боли раскаленной медной монетой.
20. Бальзам «Звездочка» здесь в жидком виде, жители мажутся им при любых болезнях.
21. Известная традиция, которая возмущает пунктуальных европейцев – опоздание на 40 минут или час.
22. В столице придумали туалетное кафе, где вместо стульев и столов размещены ванны с унитазами. Заказы приносят в медицинских утках либо в мини-писсуарах.
23. Удивительная народная черта – забывчивость при возвращении долга.
24. Достоянием считаются шелковые картины, стоимость доходит до 800 млн. рублей за один экземпляр.
25. Некоторые жители без проблем владеют русским, но английский язык не понимают.
26. Вьетнамки выбирают оригинальный стиль – спортивный костюм вместе с каблуками.
27. Для развлечения прокатиться предлагается не только на слонах, но и на страусах.
28. Кладбищенские могилы оформляются нестандартным образом, выкладывают керамической плиткой.
29. При погребении не проникаются скорбью, а веселятся.
30. Правила дорожного движения отсутствуют, люди ездят, как нравится, на дорогах творится хаос.
31. Газоны подстригают в виде корабликов, чайников или цветов.
32. Традиционная остроконечная шляпа придумана в качестве защиты от падающих кокосов.

1 Факт — О вьетнамцах

Первое, что бросается в глаза — Вьетнам очень интеллигентный! Красивые дома, чистые улицы, новенькие такси и блестящие витрины — всё со вкусом и очень аккуратно. Если Камбоджа смахивает на пройдоху-тукера, который достанет тебе хоть экскурсию, хоть кое-что поинтереснее, а Филиппины — на молодого оболтуса в задранной футболке, Вьетнам — это такой скромный трудяга в соломенной шляпе. Может, это трудности с английским влияют, но большая часть вьетнамцев обращается к тебе, словно переступая через километровую стену застенчивости! Но это не касается продавцов солнцечных очков и таксистов, гррр!

Это, конечно, не просто улица — а кусочек «веселой улицы» в Сайгоне. Но столько мест, куда сходить, я не видела давно И всё такое открыточно-рисовабельное, ммм…

Наверное, поэтому во Вьетнаме очень броско выглядят все свары в публичных местах. Просто удивительно, какие тут есть хабалистые личности, готовые выяснять отношения на всю улицу! Редкий день проходил без наблюдения таких сцен, хотя нас гнев вьетнамский миновал. Ну почти.

При этом, совершенно дикий траффик на улицах (даже на взгляд азиатского жителя) никаких стычек не вызывает! Удивительно…

Интересные факты про вьетнамцев

1. Культ предков и старшинства у вьетнамцев является основой общества. Это отражается в распределение власти, обязанностях в семье и обществе. Поэтому если вьетнамец при знакомстве интересуется возрастом, семейным статусом, уровнем дохода, то это делается для того, чтобы понять, как дальше вести беседу.
2. Вьетнамцы считаются однолюбами. Обычно школьная дружба заканчивается свадьбой. Будущая супруга перед брачным обрядом должна прожить в семье жениха два месяца, чтобы родители сына могли убедиться в умении невестки справляться с хозяйством.
3. Вьетнамская свадьба празднуется несколько дней. Молодожёны не имеют права приглашать на торжество друзей и подруг. Они могут только лично пригласить родственников старшего поколения.
4. Жители деревень носят шляпы с широкими полями. Этот головной убор спасает от палящего солнца, а также от падающих с деревьев кокосов.
5. С древних времён до сих пор существует суеверное предание: если вьетнамец убьёт змею, то продлит себе жизнь на год, а любовь к мясу собаки объясняется тем, что это национальное блюдо приносит удачу во всех начинаниях.
6. Европейцы выгуливают своих четвероногих питомцев, а вьетнамцы выносят на прогулку в клетках пернатых.
7. Современное коренное население в основном является атеистами, но искренне верят в существование духов. Во многих местных домах есть алтари, где можно увидеть разного рода подношения в виде подарков для сверхъестественных существ.
8. Память предков в стране чтят больше, чем память святых. Поэтому вьетнамцы предпочитают жить там, где находятся могилы их предков. Если надо переехать, то часто из могилы достают кости умерших родственников и перевозят на новое место жительства.
9. Жители Вьетнама отрицательно относятся к кошкам. Это связано с тем, что кошачье «мяу» в переводе с вьетнамского обозначает «бедность».
10. У вьетнамок существует культ белой кожи. Загорелая кожа – признак простонародья. Поэтому все женщины скрывают открытые места тела от солнца и пользуются отбеливающей косметикой.

Ароматная река и Храм плачущих слонов

Город Хюэ входит в список must see для всех, кто путешествует по центральной части Вьетнама. И первое, что нужно сделать, попав туда — это отправиться на прогулку по Ароматной реке. Своими притоками она пронизывает все интимные уголки Хюэ, «оседая» в десятках больших и малых каналов. Поскольку уровень реки практически совпадает с уровнем моря, ее течение спокойное и тихое, как вечерний закат, медленно спускающийся на землю.

Река действительно ароматная в буквальном смысле слова. А все потому, что берет свое начало в горах, протекая между зарослей цветущих деревьев и аира. Цветки опадают в воду и несутся течением в город, источая приятные аромат. Кажется, что кто-то специально разлил тонны элитного парфюма, чтобы люди могли почувствовать запах счастливой жизни и очередной раз согласиться, что красота скрыта в мелочах.

Протекает река и мимо Храма плачущих слонов, «за плечами» которого очень интересная история, на которой нужно остановиться поподробней. Легенда уводит корнями во времена правления династий Нгуэнов и Тринов (17 в.), когда в одном из междоусобных сражений погиб храбрый военачальник. Его верный слон вернулся с поля боя один и, тоскуя за своим хозяином, начал громко трубить на городской площади. Не вынеся боли утраты, животное рухнуло на землю и умерло. Местные жители, пораженные преданностью слона, устроили ему пышные похороны, а месту его смерти стали поклоняться.

Храм появился спустя сто с лишним лет, по приказу первого императора из династии Нгуен Гия Лонг, который решил таким образом увековечить святое место гибели слона. Хотя, если быть точным, это лишь одна из рабочих версий, объясняющих строительство храма. Прямых доказательств, указывающих на причастность императора Гия Лонга к возведению храмового комплекса, до сих пор не выявлено.

Достопримечательность находится на южном берегу Ароматной реки, недалеко от Тигровой арены, где в старину проводились бои между слонами и тиграми. Комплекс обнесен кирпичной стеной и «лицом» упирается в лесной пруд. Именно туда сгоняли на водопой животных перед началом сражений. Дорога к озеру проходит через большие ворота, украшенные барельефами и мозаиками, символизирующими гармонию и счастье. На внутренней территории расположен центральный храм, а также несколько павильонов и гробниц, на каждой из которой стоит статуя слона.

Общая информация

Социалистическая Республика Вьетнам находится в Юго-Восточной Азии, на полуострове Индокитай. С запада граничит с Лаосом и Камбоджей, с востока и юга омывается Южно-Китайским морем, а с севера над ней нависает извечный враг — Китай. Страна небольшая по территории (331 тыс. кв. км — 66 место в мире) имеет впечатляющую численность населения. В стране проживает 95,6 млн человек (15 место).

Национальной валютой страны является донг, который сделан из пластика. Поэтому его можно мять и мочить. Курс вьетнамского донга к доллару достаточно стабилен на протяжении десяти лет: за 100 $ (6,5 тысяч рублей) дают примерно 2,1 млн донгов.

Первым письменным источником, где зафиксировано современное название страны, является книга «Пророчества Чанг Чиня» знаменитого поэта 16 века Нгуен Бинь Кхиема. Слово состоит из двух частей: «вьет» — название основной нации страны и «нам» — юг. Однако в дальнейшем страна по большей части называлась «Аннам», пока в 1945 году император Бао Дай официально не вернул ей старое название.

История Вьетнама

Люди жили на территории нынешнего Вьетнама еще 800 000 лет до нашей эры. Во время археологических раскопок ученым удалось обнаружить орудия труда, датированные этим периодом.

Первоначально на территории Вьетнама жили древние вьеты. Именно из них впоследствии выросло государство. Страну образовал король из династии Хонг-банг. Она получила название Ванланг.

В стране был матриархат, как и в большинстве древнейших обществ юго-восточной Азии.

Периодически династии, которые стояли во главе государства, менялись. Одновременно с этим менялись и традиции, а также приоритеты страны.

Территории неоднократно подвергались нападкам войск других государств. Страну периодически сотрясали войны. За весь период жителям пришлось пережить три Индокитайских войны, каждая из которых унесла огромное количество жизней.

Мир воцарился чуть более 50 лет назад. Государство отказалось от монархии в пользу коммунистической идеи. На данный момент во главе государства находится президент.

Факты про Вьетнамскую войну XX столетия

1. Война, проходившая на территории Вьетнама, была самой долгой из всех войн XX столетия (20 лет, начиная с 1965 года).
2. Многие из американского военного контингента называли этот военный конфликт «Адская дискотека в джунглях». Это было связано с тем, что для вьетнамских партизан, привыкших к 40° жаре и 100% влажности, джунгли были прекрасным укрытием, а американцам, непривыкшим к этим условиям, было трудно вести борьбу против бойцов партизанских отрядов. В этом заключалась одна из причин проигрыша США во вьетнамской войне.
3. Благодаря трудолюбию, смекалке и стремлению к независимости, вьетнамцы создали в джунглях сеть подземных коммуникаций. В 1966 году для борьбы с партизанами, которые скрывались в катакомбах, были созданы специальные подразделения – «туннельные крысы».
4. Для США вьетнамская война была полигоном для испытания новых химических, бактериологических и других видов вооружения. В 1967 году в Америке изобрели климатическое оружие и впервые использовали во Вьетнаме. Транспортным самолётом был распылён над стратегической территорией йодит серебра, который спровоцировал увеличение осадков более чем в три раза. В результате операции «Попай», были затоплены рисовые поля, деревни и выведены из строя коммуникации.
5. Труднопроходимый тропический лес (джунгли) занимает большую часть Вьетнама. Применять военные самолёты большой скорости было нереально, и поэтому военное руководство США для выполнения воздушных операций использовало только вертолёты «Ирокез». За 10 лет войны против партизан было задействовано 2500 летательных аппаратов это типа. Из них 10% были уничтожены зенитным огнём бойцами партизанских отрядов.

Много странных напитков

Вы когда-нибудь пробовали змеиное вино? Оно очень часто попадается в магазинах и сувенирных киосках. Змею или скорпиона помещают в бутылку, а затем заливают рисовым вином. Лучшие ликеры – с ядовитыми змеями, чей яд денатурируется этанолом, поэтому совершенно безвреден. Получается своеобразный привкус! Говорят, что это очень полезно, наверное, да.

Другой любопытный напиток – гоголь-моголь, это кофе с яйцом. Вам не послышалось. Вкус действительно изумительный! Напиток насыщает и тонизирует. Помимо кофе и яиц, в него добавляют сладкое сгущенное молоко. Густая сгущенка снизу, крепкий кофе посередине и взбитый яичный белок прямо сверху. Эти слои аппетитно выглядят и по вкусу просто превосходны.

4 Факт — О кухне

Кухня Вьетнама очень вкусная, но при этом вкусно поесть нелегко! Почему-то даже суп Фо (их фирменная лапша в мясном бульоне с разными добавками) обычно приготовлена «на отвали». В туристических ресторанчиках на всём явно экономят, а локальные кафешки почему-то вкуснее всего там, где больше всего мух! Если кафешка чистая — скорее всего, там ничем не удивят, даже если сидит толпа вьетнамцев (это тут тоже не показатель). Хотя всё подают с зеленью и овощей много. Другая трудность с едой — все локальные места работают в одном им ведомом режиме! Кто-то сегодня приехал с мобильной супницей клиентов кормить — а завтра нет. Кто-то работает только по утрам, а кто-то — по вечерам. Не подстроишься, пока не начнёшь жить в этом районе!

Самый лучший суп Фо, который нам довелось поесть во Вьетнаме!

Еще немного интересных фактов о Вьетнаме

Вьетнамцы носят на голове остроконечную шляпу. Головной убор предназначен не только для защиты от прямых солнечных лучей. Шляпа уберегает от падающих на голову кокосов. При попадании на шляпу человек ощутит лишь незначительный удар. Если же кокос упадет на череп без головного убора, это наверняка закончится смертью жертвы. Спелые плоды имеют значительный вес. При падении они набирают большую скорость. Поэтому последствия оказываются серьезными.

Во вьетнамских торговых точках традиционное молоко – редкость. Чаще всего производители предлагают продукцию с добавлением в нее сахара.

Во Вьетнаме очень злые комары. Наши средства против них бессильны. Чтобы избежать укусов, рекомендуется использовать специальные азиатские спреи и бальзамы.

Местные жители передвигаются чаще всего на скутерах. Причем на одном транспортом средстве едет вся семья, а также домашние животные. Машины обычно простаивают в пробках. Скутеры же гораздо более маневренные и удобные для перемещения. Кроме этого, они потребляют гораздо меньше топлива, нежели автомобили. А бензин в стране очень дорогой.

Что касается правил дорожного движения, то они существуют только на бумаге. На деле их никто не соблюдает. На дорогах часто царит хаос.

В местных недорогих кафе редко можно встретить идеальную чистоту. Это относится не только к залам, но и к кухне. У вьетнамцев принято бросать мусор прямо под стол. Причем мусорное ведро ставят не всегда. Поэтому часто под ногами валяются кучи бумажек, огрызки и т.д. Мусор притягивает насекомых, крыс и прочую живность.

Национальным напитком является настойка на основе рисового вина или хлебного спирта. Она настаивается на змее. Напиток пьют не только местные. Его часто предлагают туристам. Также гости страны могут попробовать мясо змеи и даже съесть ее сердце, причем в сыром еще теплом виде. Сердце считается сильным афродизиаком. Мужчины употребляют его для повышения потенции и избавления от полового бессилия.

На пляжах страны можно редко встретить местных жителей. Те же, что ходят по берегу и обычно предлагают сувениры, а также другие предметы, надевают одежду с длинным рукавом. Вьетнамцы не загорают. Более того, они считают, что белая кожа гораздо красивее смуглой, поэтому используют многочисленные средства для защиты от ультрафиолета и отбеливания.

Чтобы не загореть, люди даже купаются в одежде.

Во Вьетнаме до сих пор сохраняются непроходимые джунгли. Они представляют опасность для путешественников, поэтому посещать их без сопровождающего – не рекомендуется.

Президент страны работает всего за 250 долларов в месяц.

Интересные факты о Вьетнаме в том, что во врем похорон близкого человека местные жители не рыдают, а веселятся. Это национальная традиция. На свадьбе обычно присутствует несколько сотен гостей, а иногда и тысяча. Празднование торжества длится несколько дней. При этом в каждый из дней приходят разные гости.

В стране есть целые туристические деревушки, ориентированные исключительно на путешественников. В ряде из них основная часть жителей говорит на русском языке. А вот английский могут не знать вовсе.

В государстве еще со времен дружбы с Советским Союзом сохранилось значительное число памятников, посвященным близким отношениям двух государств.

Новый год каждый раз в другое время

Это грандиозный праздник, который называется Тет (Тет Нгуен Дан). Его отмечают в то же время, что и китайский Новый год, в январе или феврале. Это событие не имеет фиксированной даты, поэтому день празднования каждый год меняется.

Фееричное зрелище – наблюдать, как толпы народа отмечают этот праздник. Они ведут себя, как многие люди в других местах, смотрят в полночь фейерверки и желают друг другу счастливого нового года.

Интересно то, что перед каждым домом выставляют стол. Это своего рода подношение Божеству, которое живет в каждом семействе. Праздничное меню содержит целую вареную курицу с головой, напитки (кока-кола, чай и другие), алкоголь (пиво, виски или даже водка), фрукты и сигареты.

После полуночи люди продолжают трапезу и сжигают фальшивые деньги, чтобы отправить их своим предкам и умершим родственникам на различные расходы в загробном мире.

Чаевые во Вьетнаме: стоит давать или нет

На самом деле чаевые не являются частью культурной традиции во Вьетнаме, но такой жест всегда будет оценен по достоинству. Если за вкусный ужин или услужливо распахнутую перед вами дверь отеля вы на словах поблагодарите официанта или портье, вас никто не осудит, но финансовое поощрение будет воспринято значительно теплей. Его размер каждый выбирает самостоятельно, но наиболее целесообразно придерживаться международного негласного правила — 5-10% от счёта. 

Интересной особенностью является сам факт передачи денег здесь. Если вы протяните человеку купюру в открытую, это может его смутить. Во Вьетнаме принято класть деньги под тарелку или незаметно передавать их обслуживающему персоналу, прикрыв рукой. Такое поведение связано с тем, что многие портье, камердинеры, официанты и горничные опасаются потерять лицо, думая, что в глазах окружающих это выглядит так, будто они выпрашивают чаевые. На этом фоне не стоит удивляться, если обслуживающий персонал вежливо откажется от привселюдно протянутой купюры. 

Соединенные Штаты поддерживают усилия Южного Вьетнама.

В марте 1965 года, после Северного Вьетнама обстреляли два армейских судов США, президент Линдон Джонсон решил, что пришло время активизировать свои усилия, чтобы помочь Южному Вьетнаму преодолеть на север.

По мнению историков, Соединенные Штаты не хотят захватить Вьетнам, а дать достаточную поддержку, так, что южновьетнамская армия может взять на северовьетнамские коммунисты, и победить их.

В результате, в США в конце 1960-х годов не вторгнуться на север или пытаться привести к дальнейшему повреждению в результате нападений, но они скорее ориентированы на Южный Вьетнам и как они могли бы умножить усилия Южные войска.

Легендарная черепаха

Вьетнам имеет древнюю историю, полную легенд и преданий. Одна из них связана с озером Хоанкьем, которое находится в центре Ханоя. В древних документах описывается история о том, как в 15 веке восставшему против китайской оккупации императору Ле Лою волшебной «золотой черепахой» был вручен мифический меч Тхуантхьен, который помог разбить армию захватчиков и возродить правящую династию Ле. После победы черепаха забрала оружие, обещав вернуть его, когда стране будет грозить опасность.

Достоверно известно, что в этом озере, которое некогда окружали вьетнамские джунгли, обитало четыре гигантских черепахи Рафетус Свайно (Rafetus swinhoei, семейство Trionychidae). Рептилии могут жить до ста лет и весить до 200 кг. Последняя из гигантов умерла в 2016 году, что жители страны приняли с особенным прискорбием. Прервалась священная традиция «волшебного меча».