Новый год в грузии

Тематические экскурсии по Тбилиси

Тбилиси  не просто столица Грузии, этот город динамично развивается и меняется, причем с каждым годом все быстрее и заметнее. В городе имеются строения, которые вот уже несколько веков хранят свой первозданный вид, и есть старые достопримечательности, которые подверглись обновлению и реставрации.

Туристам, впервые посетившим столицу Грузии, предлагается, как правило, обзорная экскурсия по старому городу, акцентирующая внимание на:

• храмы Троицы, Метехи, Сиони, Анчисхати и пр;
• крепости Нарикала;
• парки Рике и Мтацминда;
• улицы Шардена, проспект Руставели и пр;
• площади Майдан, Независимости и пр.

Для гостей, которые уже видели это, заинтересуют тематические экскурсии. Наши опытнейшие гиды могут показать и рассказать вам о том Тбилиси, о существовании которого вы и не подозревали.

Большая часть таких прогулок по городу, словно машина времени, помогает вернуться в прошлое: в XIX – начало XX веков, когда Тифлис был культурным, политическим и экономическим центром Закавказья.

Этнографический музей под открытым небом познакомит не только с культурой и бытом старого Тбилиси, но и с бытом представителей других этносов, проживающих в Грузии.

Некогда поэт Евтушенко сказал: «О Грузии забыв неосторожно, в России быть поэтом невозможно». Многие известные русские поэты и писатели находили свою музу в Тбилиси

Несмотря на политические разногласия, в Тбилиси тщательно оберегают память о А.С. Грибоедове, А. С. Пушкине, М. Ю. Лермонтове, М. Горьком, Б. Пастернаке и пр. Любителей русской словесности заинтересует экскурсия по следам поэтов и писателей.

Новый Год в Батуми

Батуми – это идеальное место для отдыха в Грузии на Новый год для тех, кому не по вкусу суровые зимние морозы. Мягкий климат манит туристов отпраздновать наступление нового календарного года, окунувшись в особый грузинский колорит с головой.

Товлис Бабуа – это символ Нового года в Грузии, так как именно этот седой старец со звенящими бубенцами на огромном мешке с подарками приходит к детям с презентами и сладостями. В Батуми ежегодно устраивают конкурс на самый оригинальный костюм Деда Мороза. Товлис Бабуа обязательно должен быть в черной или белой чохе, и с кинжалом на поясе. Огромный мешок «хурджини» заполнен всегда доверху чурчелой, гозинаками и прочими сладостями, чтобы порадовать детвору.

Батуми украшают, как и другие грузинские города, после 19 декабря. Сказочное преображение радует глаз жителей города и приезжих гостей:

• Главная елка располагается на площади Европы – огни на ней ярко сверкают и видны с любой точки города;
• Здесь же, на главной площади, расположился городок с ларьками, аттракционами и зоной для проведения массовых мероприятий для детей и взрослых;
• Основные улицы города украшают тематическими статуэтками, гирляндами и прочей новогодней символикой.

Каждый грузинский городок становится по истине волшебным, а местные жители ждут радушно в гости всех на веселые гуляния, которые длятся более трёх дней!

Традиции 31 декабря – 1 января

В Грузии существует множество обязательных к исполнению ритуальных действий, связанных с приходом Нового года. Основное правило – это накрыть щедрый на блюда стол, на котором обязательно должны присутствовать традиционные грузинские блюда – сациви и гозинаки

Важно, чтобы на столе присутствовало несколько видов вин. Чем больше яств на праздничном столе – тем щедрее окажется приближающийся год

Также в Грузии верят в несколько важных примет – обряды советуют исполнять и гостям южной страны, чтобы и туристам посчастливилось в новом году:

• В Новогоднюю ночь нельзя ложиться ни в коем случае спать! Считается, что в праздник с небес на землю снисходят божественные дары – люди обретают мудрость, покой и истину;
• В полночь следует запустить хотя бы один фейерверк – салюты прогонят всех злых духов. И тогда тёмные силы не страшны на протяжении всего года;
• Утром, после пробуждения, следует угоститься какой-то сладостью – тогда год сулит быть успешным и безбедным.

Ясно одно – что грузины очень любят праздники, тщательно готовятся к застольям и с нетерпением ждут приближение Нового года. Окунитесь в особую атмосферу праздника! Предлагаем самые интересные новогодние туры в Грузию 2019 – теперь вы знаете, как сделать ваш Новый год незабываемым!

Новогодние каникулы в Грузии

Новогодние праздники в Грузии – это смесь традиций, веселья и обилие блюд на праздничном столе. У грузин есть свой местный Дед Мороз, которого они называют «Товлис бабуа», а елка у них не привычная ель, а «чичилаки». Дерево изготавливается из веток орешника, а затем его украшают игрушками, серпантином и гирляндами. Сразу же после наступления полуночи, грузины ждут особого гостя – меквле. Этот человек, переступая порог дома, определяет, какой год ждет хозяев. Многие жители хитрят и специально приглашают в гости самого удачливого гостя. К тому же приходя к грузинам в гости, на пороге необходимо подбросить конфеты в знак грядущего удачного года. Новогодний стол не обходится без традиционных грузинских блюд. Стол должен быть богатым и разнообразным, чтобы весь год в доме было обилие и достаток. И, конечно же, куда на праздничном столе без вина. Поистине в Грузии можно отметить самый настоящий винный Новый год.

В столице Грузии Тбилиси жители отмечают Новый год с размахом. Улицы города украшают гирляндами, национальными елками, каждое кафе или ресторан тоже старается создать атмосферу праздника. К ним присоединяются и жители, украшая свои дома. Грузины чтят традицию отмечать новый год большой и дружной семьей. Кроме традиционной елки, в Тбилиси наряжают и обычную еловую красавицу. Стоит она обычно на площади Свободы и там же проводят концерты, развлекательные мероприятия и запускают фейерверки. Привычный и традиционный нам праздник приобретает при этом грузинский колорит. Кроме того в Тбилиси можно посетить музеи, которые работают в обычном графике, за исключением 31 декабря, 1 января и 7 января. Батуми, так же как и Тбилиси отмечает праздники ярко и весело. Ближе к полуночи начинаются салюты, которые только увеличиваются к полуночи. Днем 31 декабря в центре проходят бесплатные концерты, на которых можно увидеть грузинских исполнителей или зарубежных. На горнолыжных курортах встреча Нового года проходит в гостиницах и ресторанах, сопровождающаяся салютами на улице.

Год 2023

Погода в Грузии на Новый год

Существенным образом зависит от локации, горные районы отличаются более прохладным и местами даже суровым климатом.

В субтропическом Батуми на берегу Черного моря вполне можно рассчитывать на 8-10 градусов тепла и курортный антураж: пальмы и солнце.

Равно на безоблачную погоду уповаем, собираясь посетить новогодний Тбилиси. Хотя в середине зимы здесь и прохладно (от -3 до +7), но солнечно. Метеорологи утверждают, что декабрь и январь — самые сухие месяцы года в столице Грузии.

На курорте Гудаури (130 км севернее Тбилиси) снежно и преимущественно морозно. В начале января столбики термометров показывают от -5 до -12 градусов. Несколько теплее в Бакуриани, расположенном поблизости от знаменитой долины Боржоми. В новогоднюю ночь здесь почти наверняка будет легкий морозец -2-4.

Новый год в горах Аджарии

Многие туристы, словно перелетные птицы, стремятся в предновогодние дни улететь или уехать в теплые края. Поэтому Аджария не только летом, но и зимой встречает многих туристов. В субтропиках Грузии тепло и это нравится людям, проживающим в северных широтах, тем не менее празднование Нового года без снега не может не огорчать. Если наличие снега для туристов – необходимый атрибут новогодних праздников, мы предлагаем немного отъехать от Батуми в сторону гор, где и тепло, и есть снег.

Тур, предлагающий встретить Новый год в Грузии, оставит положительные впечатления на всю жизнь. Новогодние каникулы в Аджарии не исключение. Свежий воздух, режущие глаз белоснежные пейзажи, и другие прелести настоящей зимы можно осязать всего лишь в получасе езды от Батуми. Прекрасные горные ландшафты внутренней Аджарии обязательно создадут новогоднее настроение.

Перед туристами предстанут сказочные зимние картины, и любоваться ими можно не только пассивно прогуливаясь по проложенным тропам, но и спускаясь на лыжах с трасс нового курорта Годерзи. В горную Аджарию не первый год направляются любители бэккантри и фрирайда, там они чувствуют простор и настоящую свободу.

В юго-западных предгорьях страны много гостевых домов, где туристов ожидает настоящее грузинское застолье. Местное вино делается из таких эндемичных сортов винограда как Цоликаури, Чхавери, Аладастури и пр. После дегустации гости сами выбирают понравившийся напиток, а за столом вино будет подаваться в неограниченном количестве.

Встреча Нового года в гостеприимной грузинской семье вместе с хозяевами, под национальное многоголосое пение и зажигательные танцы, за столом, который ломится от угощений, приготовленных по-домашнему с душой – надолго запомнится путешественникам.

Как провести новогодние праздники в Грузии

Новогодние праздники — отличное время для ознакомления с этой удивительной страной, ее историей, культурой и гостеприимными людьми.

Зима в Тбилиси

Учтите, что места в отелях на новогодние праздники заканчиваются очень быстро. Если хотите успеть, забронируйте жилье уже сейчас. А если хотите еще и сэкономить, напишите нам — мы предоставляем скидки от 5 до 25% на проживание в отелях.

Наибольшей популярностью среди туристов в новогодние праздники пользуется город Тбилиси. Здесь у вас будет множество вариантов для незабываемого празднования.

Мост Мира

Новогодняя экскурсионная программа обычно включает посещение топовых достопримечательностей Тбилиси — серные бани, площадь Мейдан, крепость Нарикала, проспект Руставели, мост Мира, парк развлечений на горе Мтацминда, главный собор Грузии — Цминда Самеба.

Из Тбилиси удобно посетить древнюю столицу Грузии — город Мцхету и знаменитые храмы Джвари и Светицховели. Можно поехать на экскурсию в Кахетию — регион виноделия, побывать на дегустациях, посетить город любви Сигнахи и полюбоваться видами на Алазанскую долину.

новогоднее украшение стола в Грузии

Непосредственно новогоднюю ночь можно провести на народных гуляниях, которые в Тбилиси проводятся с размахом на главных площадях города. Это вариант празднования обещает море зажигательных танцев, песен, веселья, поздравлений и фейерверков.

Замечательно встретить Новый год можно в одном из ресторанов Тбилиси. Старайтесь выбирать заведение с открытыми террасами, или расположенные на возвышенности — у вас появится возможность насладиться новогодними салютами.

Советуем выбирать ресторан с традиционной кухней, чтобы полакомиться вкуснейшими грузинскими блюдами, которых вы не попробуете на родине. В большинстве ресторанов в Новый год проводится праздничная программа, включающая танцы, пение и разнообразные конкурсы для гостей.

горнолыжный отдых в Грузии

Если вы любитель экстремального отдыха, тогда Новый год вы можете встретить на одном из горнолыжных курортов. Всего в Грузии их пять: Гудаури, Бакуриани, Местия, Годердзи и Тетнульди. Кроме традиционного новогоднего застолья, здесь вас ждет катание на лыжах и сноубордах.

Какой бы вид празднования вы не выбрали, в Грузии вас ждет море веселья, гостеприимные люди, вкуснейшие блюда и только положительные эмоции. Поэтому, если вы все еще сомневаетесь, ехать ли в Грузию на новогодние праздники, то наш ответ — однозначно да!

Собираетесь в Грузию? Напишите на info@v-georgia.com — мы составим для вас оптимальный маршрут путешествия. Приезжайте, а мы постараемся сделать ваш отдых незабываемым! Получить бесплатную консультацию можно по телефону +995 555 566 540 *WhatsApp *Viber

Что посмотреть и чем заняться в Грузии зимой

Отдых в Грузии зимой разнообразен: можно интересно проводить время в экскурсиях, кататься на лыжах, пить минеральную воду, принимать серные ванны, гулять по садам и паркам, покупать сувениры на рынках, открывать для себя новые грузинские блюда. Но начать, пожалуй, стоит со столицы.

1. Посетите знаменитые серные бани в Тбилиси

Грех побывать в Тбилиси и не посетить знаменитые серные бани, вода в которые подходит из природных источников. Аналогичные источники есть в Италии и в некоторых других странах Европы. В Тбилиси процедуры стоят от 30 до 150 лари в час — отдельные комнаты, общая баня — 3 лари. Можно заказать массаж.

Серные бани в Тбилиси. Фото: Andrea Kirkby / flickr.com.

2. Устройте гастрономический тур

Какой же отдых в Грузии без изучения местной кухни? Хинкали, хачапури, шашлык и другие грузинские блюда не оставят равнодушным ни одного гурмана. Зимой калорийный обед будет весьма кстати, не говоря уже об удовольствии, получаемом от вкуса и ароматов блюд.

Можно заказать специальный гурман-тур с дегустациями, профессиональным мастер-классом от шеф-повара и настоящим грузинским застольем. Если же цель — хорошо и вкусно поесть, достаточно просто пойти в одно из заведений. Недорогие достойные кафе можно найти на проспекте Руставели в Тбилиси. Только не нужно слишком много заказывать: грузины щедрые люди, и порции у них очень большие.

(Фото: maxlethal2010 / flickr.com / Лицензия CC BY-SA 2.0)

3. Испейте минеральной воды в Боржоми

Знаменитый бальнеологический грузинский курорт Боржоми, расположенный в Боржомском ущелье на берегу реки Куры, must see на отдыхе в Грузии не только летом, но и зимой. Минеральная вода из местных источников — это товар на экспорт №1. Кроме того, отсюда удобно посещать исторические памятники — дворец Романовых, крепость Рабат и пещерный город Вардзия. Из Боржоми удобно и быстро можно добраться до ближайшего горнолыжного курорта Бакуриани.

4. Покатайтесь на лыжах

Одно их главных развлечений среди туристов на отдыхе в Грузии зимой — катание на лыжах. В стране несколько горнолыжных курортов, но наибольшей популярностью пользуются курорт Бакуриани, недалеко от Боржоми, и Гуадури — в 120 км от Тбилиси. Гуадури — курорт молодой, цены здесь демократичные, но инфраструктура развита слабо, больше подходит для неприхотливой молодежи.

Семейным лучше съездить в более благоустроенный Бакуриани — здесь есть трассы для новичков и профессионалов, инфраструктура хорошо развита, можно покататься на лыжах, сноубордах, коньках, санках. Из Боржоми удобно добираться на «кукушке» — так местные жители называют узкоколейку.

Горнолыжный курорт Гудаури. Фото: Georgia Made by Characters / flickr.com.

5. Посетите лучшие грузинские винодельни

Здесь выбор мест, куда можно отправиться, очень богат — сортов винограда в Грузии не меньше, чем во Франции. Один из лучших винных заводов Грузии — Шато Мухрани — расположен в бывшем поместье князей Багратион-Мухранских в Мцхетском районе. Там же находится особняк 19 столетия, можно посетить старинные винные погреба, а также прогуляться по современному заводу и продегустировать продукцию завода.

Поехать можно самостоятельно или же купить экскурсионный тур. Дегустация вин на этом заводе от 30 лари с человека, с ужином — 65 лари. Можно приобрести любое понравившееся вино. Визит удобно совместить с посещением Мухранской крепости, что в 1,5 км от завода или Цилканского храма, который находится чуть дальше.

Впрочем, если уже сложились какие-то собственные пристрастия, то лучше посетить то место, чья продукция нравится. Кроме того, в туристических районах Тбилиси есть винные дома, где можно продегустировать напитки совершенно бесплатно.

(Фото: DDohler / flickr.com / Лицензия CC BY 2.0)

Посещение серных бань

Если в известном фильме, Новый год  служил поводом для посещения бани, то в Тбилиси повод не нужен. По старой городской традиции, со всеми уважаемыми гостями обязательно идут в баню, но не простую, а серную. В серных банях грузинской столицы обслуживали аристократов и бедных людей, Александра Дюма и его тезок:  Пушкина и Грибоедова.

Если решено Новый год встретить в теплом городе Тбилиси, значит… идите в баню. Запах серы, сопутствующий вас во время купания, не самый приятный, но дискомфорт компенсируется его полезными свойствами для организма.

А профессиональный массаж, проводимый мастерами своего дела «мекисе», является брендом серных бань. После купания и массажа становится ясно, что не только году суждено обновится.

Достопримечательности Тбилиси

Новогодний Тбилиси красив и ярок. Семейным парам с детьми и гостям столицы понравится праздничный городок. Там можно приятно провести время и приобрести сувениры в память о новогодних каникулах в Грузии.

Парк «Бомбора» на Мтацминде также понравится деткам, туда можно подняться на фуникулере или автомобиле. Со смотровой площадки парка открывается прекрасный вид на город. Ресторан на горе имеет многолетнюю репутацию самого престижного городского заведения. Еще в советское время туда водили знаменитых гостей члены правительства.

Еще один парк нельзя оставить без внимания – это Рике. По своей форме он, представляет собой карту Грузии. Если подняться на канатной дороге к крепости Нарикала, можно увидеть весь парк как на ладони, на крепости также есть смотровые площадки, показывающие город с разных ракурсов.

Спускаться с крепости лучше пешком, проложенная туристическая тропинка выведет к инжировому ущелью и серным баням. Особенно привлекательна в рождественские и новогодние дни новая отреставрированная и стилизованная пешеходная улица Шардени. Прогуливаясь по ней можно представить себя в какой-нибудь европейской стране.

Всего в получасе езды от Тбилиси находится древняя столица Грузии, город Мцхета. Сейчас это культовый центр страны с главным кафедральным собором Светицховели, под которым захоронена главная святыня Грузии – хитон Иисуса Христа. Недалеко от Мцхеты можно посетить церковь Джвари (Крест), построенный на месте одного из трех поклонных крестов, установленных миссионеркой Святой Ниной Каппадокийской. Перед церковью имеется смотровая площадка, с которой открывается красочный вид на слияние рек Арагви и Куры.

Традиции празднования Нового года в Грузии

Приготовления к празднованию Нового года начинаются заранее. Все покупают различные сладости, орехи, чурчхелу, мед, вино, готовят подарки для друзей и родных.

Новогодние и рождественские сувениры в Грузии

По традиции к Новому году дом должен быть абсолютно чистым, а все старые и ненужные вещи выброшены, поэтому за несколько дней до праздника все хозяйки проводят генеральную уборку.

Главным украшением каждого дома становится нарядная елка, сияющая разноцветными огнями. В новогоднюю ночь красиво сервируют стол, на котором раскладывают чурчхелу, ставят пиалы с медом и орехами, кладут конфеты и зажигают декоративные свечи.

Из блюд на новогодний стол в Грузии обычно ставят жареного поросенка, сациви из индейки, пекут шоти (грузинский хлеб) и хачапури. На каждом новогоднем столе обязательно присутствуют гозинаки — традиционные грузинские сладости, которые готовят из орехов и меда.

Чичилаки

Важным атрибутом грузинского Нового Года является чичилаки — т.н. грузинская елка. Правильный чичилаки изготавливают из ветви орешника, которую от низа к верхушке разделяют на тонки полоски древесины. В итоге на ветке образуются пышные курчавые «локоны», напоминающие длинную бороду, поэтому чичилаки еще называют «борода Святого Василия (покровитель животных)». На эту т.н. елку тоже вешают различные сладости и украшения.

Ближе к полночи все члены семьи садятся за праздничный стол, наполняют бокалы шампанским и говорят тосты. Первый тост глава семьи говорит за уходящий год, второй — на наступающий. Под звуки традиционной грузинской песни «Мравалжамиер» все поздравляют друг друга, дарят подарки и желают здоровья, радости и достатка.

Особенности зимнего путешествия с детьми в Грузии

 Несмотря на мягкий субтропический климат, зима в Грузии имеет свои «подводные камни». Привлекательная положительная (выше нуля) температура сочетается с высокой влажностью, особенно в субтропической зоне, поэтому детям придется пройти период акклиматизации

В стране имеются регионы, где климат сухой, температура отрицательная и есть много снега. В таких районах особенно приятно праздновать встречу Нового года, но чаще всего это провинции, где и развлекательные мероприятия сведены до минимума, а порой и совершенно отсутствуют. Кроме того, многие регионы с таким климатом – горные, воздух там разрежен, и также требует некоторой акклиматизации.

В Грузии, в разных ее регионах, имеется много семей готовых за определенную плату, которая после встречи покажется чисто символической, предоставить услугу «Встреча Нового года в семье за грузинским застольем»

Символом предновогодних дней является не только празднично украшенная елка, но и чичилаки. Ореховый прутик, обработанный своеобразным методом. Его обстругивают, но стружка остается на прутике, образуя подобие бороды старца. Макушку чичилаки обязательно венчает крест, на который навешивают гроздь рябины или другой красной ягоды, символизирующей плодородие.

В качестве подставки для чичилаки служит поднос, который наполняют различными фруктами и сладостями.

Праздничный новогодний стол в Грузии обставлен богато и разнообразно. В грузинской традиции застолья отсутствует правило подачи блюд поочередно, все блюда, закуски и десерты расставляют вместе, кроме тех, которые необходимо есть горячими, их приносят чуть позже, как только гости попробуют холодные закуски и выпьют пару тостов. Вино подается лучшее и в немереных количествах, детям же предлагают безалкогольные напитки, компоты, соки и пр.

В основном, во всех регионах Грузии празднуют Новый год одинаково. Семья выходит во двор или на балкон без четверти двенадцатого, начинаются пуски праздничных петард и фейерверков, если в доме есть ружье, то из него также стреляют. Без пяти минут двенадцать семья садится за стол, провожает старый год и встречает новый.

Все члены семьи целуют друг друга и поздравляют. Некоторые люди, после праздничного застолья уходят, чтобы лично пожелать благополучия соседям, друзьям, родственникам.

Первый гость семьи в Новом Году называется «меквле» и пользуется особенным почетом, так как от того с каким сердцем он пришел в дом и как его приняли, зависит то, каким будет наступивший год для семьи.